Karat

Karat jest jednostką masy, wykorzystywaną w jubilerstwie do określania wielkości kamieni szlachetnych i pereł (1 karat = 0,2 gr) oraz czystości złota (1 karat = 1/24 zawartości wagowej złota w stopie).
Za złoto czyste uznaje się złoto 24-karatowe.

Złotu o różnej liczbie karatów przypisane są różne próby:

• złoto 24-karatowe: próba 1000 (bo 24/24 = 1,000),
• złoto 23-karatowe: próba 958 (bo 23/24 = 0,958),
• złoto 22-karatowe: próba 916 (bo 22/24 = 0,916),
• złoto 18-karatowe: próba 750 (bo 18/24 = 0,750),
• złoto 14-karatowe: próba 585 (bo 14/24 ≈ 0,585),
• złoto 12-karatowe: próba 500 (bo 12/24 = 0,500),
• złoto 10-karatowe: próba 417 (bo 10/24 ≈ 0,417),
• złoto 9-karatowe: próba 375 (bo 9/24 = 0,375),
• złoto 8-karatowe: próba 333 (bo 8/24 = 0,333).